APPLICATIONS: topique √ aromathérapie √ Interne √
ORIGINE
Inde
PRINCIPAUX CONSTITUANTS
Eugénol : 79%
PARTIE DE PLANTE
bourgeons
MÉTHODE D'EXTRACTION
Distillation à la vapeur.
DESCRIPTIF AROMATIQUE
Une note de coeur, une odeur piquante d'épice.
COULEUR / CONSISTANCE
Couleur jaune à brun foncé de consistance moyenne.
MELANGES AVEC
Cannelle, citronnelle, citron, orange, menthe et romarin.
GIROFLE, Syzygium aromaticum
Le giroflier est vivace et pousse jusqu'à une hauteur de dix à vingt mètres. Les boutons floraux sont initialement de couleur pâle qui vire progressivement au vert, après quoi ils commencent à prendre une couleur rougeâtre brillante indiquant qu'ils sont prêts à être récoltés.
Les clous de girofle étaient parmi les épices les plus précieuses d'Europe aux XVIe et XVIIe siècles, valant plus que leur poids en or. Il continue d'être utilisé en médecine ayurvédique, en médecine traditionnelle chinoise, en phytothérapie occidentale et en dentisterie.